Luglio: il meteo, le vigne, la vendemmia.

di Alberto Bregani

Girando per Petra si incontrano spesso coloro che sono poi gli artefici del successo di un vino o di un olio: dalle persone che con la massima cura accudiscono i grappoli sui filari, agli agronomi, agli enologi. Ci si ferma, due parole, un sorriso e via, ognuno alle proprie cose. Alberto Simonelli, che già conoscete dalla prima intervista, è il responsabile delle vigne, colui che sovrintende il lavoro e le attività in vigna. Gli ho chiesto di fermarsi qualche minuto in più e di raccontarci un po’ di curiosità: come è andata la stagione finora, farci vedere quali sono le principali e fondamentali operazioni che si svolgono in questo periodo per preparare la migliore vedemmia e quindi, ci si augura, un grande vino. Grazie Alberto per il tuo tempo. Buon lavoro a Te e a tutto il team di Petra. ;-)

Luglio: il meteo, le vigne, la vendemmia.
(Alberto Simonelli, Resp. vigneti di Petra)